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accompagné d’une tranche de foie gras poêlé
de quoi bien démarrer la saison estivale
élevé selon des pratiques respectueuses
Notre rôti de dinde Orloff provient des Landes
Cette côte est ensuite maturée sur os pendant environ 28 jours
Vin Rosé - Terra Nativa Île de Beauté IGP - Chevron Villette Poids:1 x 75cl accompagné d’une tranche de foieTerra Nativa Ros est un vin ros en IGP le de Beaut, slectionn sur lle de Beaut par Guillaume de Chevron Villette. Issu des cpages Sciacarellu et Cinsault, il exprime toute la fracheur et la singularit des terroirs corses, marqus par un climat tempr, la proximit de la mer, la barrire montagneuse et un ensoleillement gnreux. Sa robe est rose trs ple et brillante. Le nez, dlicat et expressif, dvoile des nuances gourmandes de mangue, de banane et de fleur
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