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Découvrez l'efficacité et la praticité avec cet écailleur de poisson grande taille
Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit
8mm / Longueur : 90mm
soit au port)
Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 180mm Manche:Japonais Découvrez l'efficacité et la praticitéLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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