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Farcies de ventricina
Son nez dévoile des arômes délicats de fleurs blanches
Avec sa bulle légère et élégante
carotte arômes amande
L’ensemble est sublimé par une ganache montée pistache
Bûche Etoile- Exclusivité Galeries Lafayette restauration Farcies de ventricinaCre exclusivement pour les Galeries Lafayette, la Bche toile sduit par sa forme dtoile ivoire et son raffinement unique. Elle combine une gnoise moelleuse la noix de pcan et un fond croustillant, un pralin coulant, un crmeux au sucre muscovado et une chantilly mascarpone la vanille. La dcoration, sublime par un Eugnie la vanille, transforme cette cration en une pice matresse festive et lgante, parfaite pour clbrer Nol avec distinction.
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