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kräftigen Salaten und zu diversen Gemüseeintöpfen
besitzt es ein sanftes zitronenähnliches Duftnote
Schlagrahm sowie Desserts
Mit Trüffelsaft und Salz einreduziert
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich mittels ihre insbesondere kräftige Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus
Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g marke-van-nahmen kräftigen Salaten und zu diversenZu den Grand Cru de Terroir aus dem Hause Valrhona zhlt diese Couvertre das heit, es kommen nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region zum Einsatz. In diesem Fall stammen sie aus Madagaskar. Herkunft Im Norden Madagaskars fliet der Sambirano von den Hochplateaus in die ertragreichen Ebenen und trgt fruchtbaren Schlamm mit sich. Seit Jahrzehnten gedeihen dort die Kakaobaumsorten Criollos et Trinitarios. Die fruchtbaren Bden begnstigen die Ausbildung
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