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Estilos elaborados con esta cepa tienden a tener un cuerpo espeso
ATENUACIÓN: Alta
Una fermentación regular va a producir ésteres tropicales
naranja y maracuyá
Es una cepa lager robusta con características ideales para fermentaciones rápidas
Lalbrew Pomona Presentación:Sobre 11g Estilos elaborados con esta cepaDescripcin del Producto LalBrew Pomona es una levadura hbrida moderna, seleccionada especficamente para potenciar el perfil aromtico y mejorar la fermentacin en cervezas altamente lupuladas. Su desarrollo, en colaboracin con Escarpment Laboratories (Canad), permite obtener cervezas con un sabor jugoso y equilibrado, resaltando notas de durazno, ctricos y frutas tropicales. Nombrada en honor a la diosa de los rboles frutales, esta cepa de Saccharomyces
US$ 75500.00
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