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Ergebnis: Stachelbeere
nur 15 % ruhen in gebrauchten 500-L-Fässern
gewachsen auf Schwarzerde über Kalk
Ein Einzelparzellen-Blend aus Chardonnay
Zavec bewirtschaftet steile 280- bis 330-Meter-Terrassen auf Mergel in Haloze
mars wine station poulpe connection red frankreich Ergebnis: Stachelbeere20 40 Jahre Reben. Stadtkeller. Gefhrlich trinkbar. Mistral Frische vs Merlot Flle Merlot aus 2040 Jahre alten Bio Reben wird entrappt, khl vergoren und vier Monate in Eiche verfeinert alles in der Mini Kellerei von Mars Wine Station am Alten Hafen von Marseille. Veilchenduft und saftige Kirsche zeigen den glouglou Charakter; leicht gekhlt einschenken. Mars Wine Station betreibt einen Stadtkeller nur Schritte vom Alten Hafen Marseilles entfernt.