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optimisées pour impression
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Avec son taux de sucre inférieur aux chocolats blancs classiques
Le silicone Pavoni résiste sans dommage à des températures jusqu'à -40°C
Vous pouvez ainsi l'appliquer directement au pinceau pâtissier pour une précision maximale ou à l'aide d'un aérographe spécial chocolat pour une finition parfaite et professionnelle
Moule 12 Oeufs Spray de Lustrage optimisées pour impressionEgg30 : 12 ufs de 30 ml Le moule Egg30 forme douze demi ufs de 30 ml en silicone platine, pour des entremets glacs, des bonbons de chocolat et des ptisseries cuites en forme d'uf. Le dmoulage net et la surface lisse en font un standard des productions de printemps comme des mignardises toute l'anne. Caractristiques 12 cavits uf de 30 ml Silicone 100 % platine Rsistance : 60 C +230 C Convient aux entremets glacs, chocolats et ptisseries cuites Conseils