Ultreia de Valtuille 2012 - Raúl Perez prix-sur-demande Le Rosé dévoile une texture

Le Rosé dévoile une texture crémeuse et fluide

Grâce à son vieillissement prolongé en bouteille

Seconde fermentation en bouteille avec des levures indigènes

et qu'aujourd'hui Cinzia et sa soeur Patricia se partagent

ce Brut se distingue par une maturité exemplaire et une bulle d'une grande finesse

Ultreia de Valtuille 2012 - Raúl Perez prix-sur-demande Le Rosé dévoile une textureLes vins de Ral Prez et de sa bodega Castro de Valtuille, dans la rgion du Bierzo (nord ouest de lEspagne), comptent parmi les plus expressifs et personnels du pays. Ils traduisent merveille la philosophie artisanale du vigneron galicien : respect absolu du terroir, travail en vieilles vignes, vinifications par parcelle, et utilisation minimale du bois. Ultreia, mot galicien signifiant aller plus loin, est la cuve emblmatique de Ral Prez. Assemblage