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Ojo de rib eye wagyu americano Snake River Farms Té así como en los mejoresUno de los cortes ms especiales que vas a encontrar, el ojo o corazn de rib eye de Snake River Farms proviene de ganado Wagyu estadounidense calificado en 6 8 en la escala japonesa de marmoleo de carne (BMS) Snake River Farms: Carne Wagyu americana, resultado del cruce de Wagyu Japons con razas continentales de ganado de alta calidad. El alto marmoleo de estas razas de ganado coloca a la carne en una escala higher than prime, lo que esta por encima de