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favoreciendo una acidez viva
La amplitud térmica entre el día y la noche
Ramiro elabora vinos de estilo "field blend" y específicos de cada lugar
uva de brotación tardía
elegancia y frescura lo convierte en un vino de contemplación
UBE Maina 2016 «Magnum» Solera favoreciendo una acidez vivaSolo algunos elegidos pudieron hacerse con esta joya de Cota 45, la bodega sanluquea donde Ramiro Ibez ha decidido ir ms all de las etiquetas y las reglas del Marco de Jerez. Aqu no se hacen vinos para encajar, sino para contar historias. Ube de Mana no es solo una botella, es una postal lquida de una parcela, una declaracin de amor al viedo viejo y a la identidad varietal ms all del Palomino comn. El vino nace de la finca La Charanga, situada en el
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