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Se produjeron y exportaron más de 300 toneladas de café verde desde la montaña Migoti en las temporadas cafetaleras de 2017
FINANCIADO POR AMANTES DEL CAFÉ
Este año invirtió en nuevos canales de lavado y una gran unidad de almacenamiento para ayudar a producir cafés aún más increíbles
La maceración carbónica inicial se lleva a cabo durante 72 horas y se recolecta el jugo de mosto
por lo que utiliza un silo mecánico para secar el café a una
El Triunfo. Café de Honduras. Fruta Tropical Se produjeron y exportaron másPerfil Sensorial: Moras, tamarindo, higo, chocolate con leche, retrogusto largo e intenso a miel Origen: Honduras Regin: Copan Altitud: 1. 200 1. 500 msnm Proceso: Natural Varietal: Lempira & IHCAFE90 Fernando Alvarado Romero es el propietario de la Finca El Triunfo, situada a 20 km de la ciudad de Corqun, cerca de la montaa Celaque. Cultiva Varietales como: IHCAFE 90, Lempira, Parainema y Red Catuai. Tambin hay muchos rboles frutales como mandarina,
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