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En el pasado
-Fermentación aeróbica: Los granos despulpados se fermentan en condiciones aeróbicas
Es verdaderamente un café único en su tipo de los apasionados productores de Sookoo Coffee
lo que les permite realmente centrarse en la calidad sobre el volumen en este caso
Es un café muy agradable también en bebidas con leche
Manjar Blanco. Café de Colombia Piña En el pasadoPerfil Sensorial: Ciruela roja, tropical, lychee y lima Productor: Diego Samuel Bermdez Regin: Cauca Altitud: 1. 930 msnm Proceso: Thermal Shock Varietal: Castillo Diego Bermdez impulsa el xito de Finca El Paraso, una finca familiar ubicada en Piendamo, Cauca, Colombia. Con una extensin de 3 hectreas y otras fincas de El Paraso, cultivan las variedades Castillo, Pacamara, Geisha y Laurina a 1930 metros sobre el nivel del mar. Finca El Paraso emplea un
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