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une race typique de la péninsule ibérique
Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochon rose) élevé en Catalgone est affiné environ 24 mois "à l'italienne"
utilisation silencieuse
Chorizo Bellota
Rivera blanc
Pack 4 quarts de jambons Jambon Covap une race typique de laDcouvrez notre slection exclusive runissant quatre jambons d'exception, soigneusement choisis pour vous offrir un voyage gustatif travers les meilleures origines et affinages d'Espagne : 1 quart de Jambon Reserve : Porc Rose affin 24 Mois 1 quart de Jambon Cebo ibrique : Porc noir affin 36 Mois 1 quart de Jambon Bellota 50% ibrique : Porc noir affin 42 Mois qui mange des glands 1 quart de Jambon ibrique Bellota 100% Pata Negra : l'excellence absolue,
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