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les tanins sont fins et dynamiques
La bouche présente une belle sucrosité balancée par une acidité élégante
Vendanges tardives 2023
et se prolongera autour d’un plateau de fromages sélectionnés et affinés par La Grenette
Foie gras poêlé ou en terrine
Ermitage “Grand Cru”, Vin Blanc Suisse, AOC Valais, 75 cl Structuré les tanins sont fins etMEDAILLE D'OR SELECTION DES VINS DU VALAIS 2025 Caractristiques Origine Appellation AOC Valais Rgion viticole Suisse, Valais Cpages Marsanne Blanche Note de dgustation Robe soutenue, jaune dore. Puissant, expressif, notes de vanille et de petits fruits des bois, de fraise notamment. Alliances mets et vins Poissons, crustacs, volailles en sauce, Plateau de fromages, fromages sals. Sucrosit Vin sec, sans sucre rsiduel. Temprature de service 8 C Garde 2