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Le terroir du vignoble
Les raisins de cette cuvée gourmande proviennent des terroirs d'altitude des Cévennes où les vignobles créent des paysages d'exception
avec des vignes plantées entre 250 et 500 mètres d'altitude
Les Grands Vins sont issus d’une sélection des meilleures parcelles du domaine
fracturé et permettant la constitution d’une réserve d’eau
La Forge 2021 vin rouge biodynamique 75cl vin de garde Le terroir du vignobleCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)