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Ce couteau utilitaire "Shotoh" à double densité est un excellent couteau utilitaire qui nécessite rarement un affûtage
Les poignées en laiton sont rapides à ouvrir et faciles à utiliser
Cet ensemble de couteaux Damas possède des caractéristiques
Avec une dureté Rockwell de 60-62 HRC
Couteau Nakiri
Set Couteau Cuisne 3 Couteaux Damas Couperet Ce couteau utilitaire "Shotoh" àDescription du Set de Couteau Cet ensemble de couteaux de cuisine japonais comprend un couteau de chef de 20,3 cm, un couteau utilitaire de 12,7 cm et un couteau d'office lame de 8,9 cm. Le processus Damas produit une lame extrmement fine pour d'excellentes performances de coupe. Le tranchant a une trs longue rtention des bords. , la qualit des couteaux forgs selon ce procd est nettement meilleure que celle des couteaux fabriqus selon le procd
US$ 11.80
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