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Le Quintessa 2019 offre des arômes intenses et complexes
la trame directrice imprimée dans les vins du Château
avec Ô de Rosé
Une rareté à découvrir
En bouche il se révèle d’une belle fraicheur
Sélection Nature, Parcelle 966 Doral 2021 Millésime:2021 Le Quintessa 2019 offre desUn cpage suisse rare en mode orange et nature ! Ce Doral donne un vin aromatique et fruit, avec des notes d'agrumes et une grande fracheur au palais. Sa fine texture et sa couleur soutenue viennent de sa macration avec les peaux durant trois semaines, cest un vin orange, un vin blanc fait comme un vin rouge ! Le Doral, encore peu rpandu, est un croisement suisse entre notre Chasselas national et du Chardonnay. Deux grands cpages ensemble ne pouvaient
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