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” used to cut and slice vegetables and fruits without damaging fibers
en camping ou lors de déplacements
Sa lame en White Steel #2 de haute qualité offre une précision supérieure
ce qui améliore la rétention du tranchant
Longueur de la lame : 180 - 210mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 330mm Finition:Damas ” used to cut andLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.