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le rasage et la confection de garnitures
ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
ce fourreau en bois est livré avec une goupille
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame fine
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm Finition:Tsuchime le rasage et la confectionSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 145.00
US$ 175.00
US$ 122.50
US$ 225.00
US$ 90.00
US$ 150.00