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Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible
*Si vous achetez uniquement l’étui
Les couteaux "Usuba" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort
Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation des fruits de mer
Elles sont très populaires parmi les chefs professionnels japonais
Gyuto SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Magnolia 210mm Manche:Japonais Sa pointe effilée permet àLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.