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C'est un art du savoir-faire
Il est cependant fréquemment employé comme petit couteau polyvalent pour éplucher et couper fruits et légumes
Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes Rokkaku Akira (hexagonales)
- Taillage de crayons
Sa lame emblématique en acier Damas à martelage Tsuchime offre une puissance de coupe exceptionnelle
Nakiri Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 165mm Manche:Japonais C'est un art du savoir-faireMainly used for vegetables with a flat, rectangular blade, a flat tip and a thicker spine. Best for cutting Napa and cabbage into strips. Also suitable for peeling, chopping, rotary cutting, shaving, and making garnish.
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