Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Océan Sakura 165mm All and is used for much

and is used for much the same purposes

mais nous recommandons un lavage à la main suivi d’un séchage soigneux après chaque utilisation

Travail du bambou (Shinotake)

sans couper la peau en dessous

à la fois légère et maniable

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Océan Sakura 165mm All and is used for muchSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.