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il est fabriqué avec un acier japonais de haute qualité — le tout à un excellent rapport qualité-prix
Les couteaux "Usuba" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort
cet Ajikiri compact offre une précision exceptionnelle et un affûtage facile
sont de saison
Originaire de la région de Kansai (Osaka)
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 230mm Handle:Japanese Handle il est fabriqué avec unLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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