Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Chêne 240mm Silver steel #3 ce couteau possède une lame

ce couteau possède une lame plate et rectangulaire

Grain: #3000

La pointe pointue permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

Type de couteau : Santoku Kiritsuke

récupérés sur les plages de Tsushima

Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Chêne 240mm Silver steel #3 ce couteau possède une lameLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.