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Production : ~ 4 500 bouteilles
Ce travail minutieux permet d'obtenir des raisins d'une concentration optimale sans lourdeur
la bulle fine et persistante
Euziera séduit par la finesse de ses tanins et l’équilibre de sa bouche
son équilibre entre fraîcheur et onctuosité en fait un compagnon idéal pour des plats méditerranéens comme un tartare de saumon
Joé Chandellier - Les 3 Terres Rouge - 2023 - IGP Cévennes Production : ~ 4 500DOMAINE JO CHANDELLIER IGP CVENNES "LES TROIS TERRES" 2023 : LE GOUT DU SUD, FRUIT ET SANS CHICHIS Cette cuve rassemble l'nergie des trois terroirs de Jo dans un jus gourmand et structur. Un rouge qui joue dans la cour des grands, mais prix d'ami ! La dgustation Le Nez : Le bouquet est gnreux et ensoleill, dvoilant une boule de fruit concentr autour des armes de cerise mre, de framboise et de mre sauvage. Une nuance herbace subtile et un ct pic