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刃付け (Aiguisage) ：五十嵐 宣 (Ikarashi Nori)
Gardez votre couteau en sécurité et parfaitement affûté grâce à cet accessoire d’exception
ce couteau vous permettra de relever les défis les plus exigeants tout en ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine
Nous nous assurons que le couteau et le fourreau correspondent lorsqu'ils sont achetés ensemble avant l'expédition
Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm Chokin 刃付け (Aiguisage) ：五十嵐 宣 (IkarashiLe Yanagi est un couteau long conu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements continus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples deviennent un vritable art avec un couteau fait la main, aussi beau que fonctionnel.