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Optimisé pour une expérience espresso réconfortante
Amelonado et Forastero hybrides
beurre de cacao
Pistoles (pastilles)
Croquant et fondant à la fois
Chocolat noir : Pérou Ucayali 72 % cacao Collection Signature Optimisé pour une expérience espressoChocolat labor partir de fves issues de la rgion de la Rivire Ucayali au Prou, un terroir prim aux International Chocolate Awards mais encore peu connu en raison de sa production limite. Grce un partenariat entre USAID et Alianza Peru, cette culture durable est soutenue via un collectif denviron 400 petits producteurs, garantissant des fves de haute qualit et une production responsable. Fiche technique PRODUCTEUR DE CACAO (ORIGINE UNIQUE) Ucayali
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