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La ville de Miki a une longue histoire de fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
Les couteaux Bunka sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
Type de Couteau : Deba
Arrière : Miroir Pleine Lune
C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises
Petty Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 135mm Manche:Japonais La ville de Miki aLes couteaux doffice sont extrmement polyvalents et constituent un indispensable en cuisine professionnelle. De nombreux cuisiniers les utilisent pour plucher ou dcouper les fruits et lgumes en petits morceaux, ainsi que pour raliser dautres travaux de prcision similaires.
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