2005 Zhong Cha Pai Hong Yin - Pu Er Shu Thé du mois issu du cultivar Yamanoibuki et

issu du cultivar Yamanoibuki et cultivé par M

au caractère sucré des pois mange-tout et à une pointe fruitée de baies rouges

aux notes rappelant les fruits exotiques tels que l'ananas et la mangue

de citron confit et de fleur blanche

de cacao et de biscuit au beurre qui s'harmonisent à une texture satinée

2005 Zhong Cha Pai Hong Yin - Pu Er Shu Thé du mois issu du cultivar Yamanoibuki etAutrefois compress en galette, ce th Pu Er a t rcemment remis l'tat de vrac, une pratique relativement courante assurant une meilleure maturation dans des conditions mto parfois humides de certaines rgions telles que Hong Kong d'o ce th provient. Digeste et offrant une belle douceur, son infusion dmontre une complexit aromatique rappelant les sous bois, le lichen, le cdre, l'eucalyptus et le sucre brut. Sa souplesse et le rconfort qu'il procure fera