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Poids : 160g
Description du Couteau Japonais de Chef
Épaisseur de la lame : 4
c'est le secret du succès en cuisine
Les lames Damas se caractérisent par un tranchant contrôlé et une dureté élevée
Couteau d'Office Courbé Couteau d'office Poids : 160gDescription du Couteau d'Office Courb Ce couteau d'office courb sert plucher, nettoyer ou faonner tout fruit ou lgume surface arrondie. Ce couteau de cuisine est fabriqu en acier Damas de 2,2 mm d'paisseur, durci une duret Rockwell de 62. Cette construction monobloc extrmement robuste offre une nettet extrme et une excellente rtention des bords. Le manche est en palissandre et en acier inoxydable. Ce couteau d'office est bien fait et durera des
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