Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette foie gras Le foie gras est né

Name: Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette foie gras Le foie gras est né
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Description

Le foie gras est né de l’observation des oies migratrices

Cuisson (à noter que le temps de cuisson peut varier selon le type de four)

avant ouverture

pour équilibrer la richesse des saveurs du cassoulet

la graisse se conserve 2 mois réfrigérée

Mousse de foie gras d'oie au piment d'Espelette foie gras Le foie gras est néIngrdients: Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, ufs, produits laitiers, porto, armagnac, sel, farine, piment d'Espelette, sucre, poivre, ail. Servir froid 90g

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