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Vieilli plus de 4 ans en fûts de chêne français et américains
il accompagne à merveille fruits de mer
100% Grenache de vignes de 40 à 70 ans provenant du village de El Real de San Vicente à 700-850m d’altitude
a permis d'obtenir des raisins d'une maturité sereine
Inspiré du village côtier de Portsoy
La Guerrerie 2021 - Clos du Tue-Bœuf prix-sur-demande Vieilli plus de 4 ansLa Guerrerie 2021 est un vin rouge labor sur une petite parcelle de 0,75 ha, partir dun assemblage de 90 % de Ct (Malbec) et 10 % de Gamay, cultivs sur sol dargile silex. La vinification est naturelle, sans intrants, sans soufre ajout, avec environ deux semaines de macration, puis un levage de 11 mois en demi muids et barriques de plusieurs vins. La mise en bouteille a t faite sans filtration ni collage. Ce vin offre un fruit expressif, plutt mr mais
US$ 12.00
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