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Une Nez minéral aux nuances de fruits blancs
Son vieillissement de 16 ans en fûts de bourbon auquel s’ajoute un finish de quelques semaines dans un fût de sherry lui donne un coté plus doux que certains autres single malts tourbés
Fruit du pur jus de canne fraîchement broyée
Les cuvaisons sont courtes
finale sur le côté « poire William »
Minuty M Rouge 75cl <br/>Côtes De Provence AOP Champagnes Une Nez minéral aux nuancesPlusieurs Cpages sont utiliss dans celui ci tels que : Syrah, Mourvdre, Grenache La Vinification se fait en plusieurs tapes : Lraflage en premier, le foulage suivi dune courte macration favorisant lexpression du fruit. Une Robe dune trs belle intensit aux reflets rubis. Un Nez expressif de petits fruits rouges relev dune touche rglisse. Une Bouche assez souple et ronde. Servir entre 14 16 pour une meilleure dgustation.
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