Moule Charlotte XS 16 ml insert Faites le choix d’un équipement

Faites le choix d’un équipement durable : le moule Pavocake Foresta est utilisable quasiment à l’infini en congélation et offre jusqu’à 2000 cuissons au four sans déformation ni perte de qualité

• Restaurants gastronomiques pour la mise en assiette de mignardises et pré-desserts

• Macarons : dressage des coques sur plaque

laisser à température 18°C–25°C pendant 2 heures avant utilisation

Le grué (ou nibs en anglais) est la forme la plus naturelle et la plus brute du cacao : ce sont des fèves torréfiées puis simplement concassées

Moule Charlotte XS 16 ml insert Faites le choix d’un équipementMoule Charlotte XS, 18 mignardises Le moule Charlotte XS transpose la charlotte en format miniature, avec 18 cavits canneles (38 mm, hauteur 18 mm, 16 ml). Un motif cannel authentique pour des mignardises et desserts individuels raffins. Caractristiques 18 cavits canneles 38 mm x h18 mm Volume 16 ml par cavit (288 ml total) Silicone italien, 60 C +230 C Dmoulage net, motif cannel authentique Applications et finitions La charlotte cannele en format