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Un univers de rondeurs avec ses galets roulés
le climat et l’art de la vinification influencent l’expression d’un vin pour le transcender
Chaque assemblage est une exploration au coeur du terroir et l’accomplissement d’un travail effectué en équipe à la recherche de l’équilibre où chaque décision est guidée par une profonde connaissance et un respect immuable de la nature
Il contient 3 bouteilles de Château l'Hospitalet Grand Vin rouge 2020 qui a reçu 97 points par le Decanter
invitant le spectateur à réfléchir sur les liens entre l'individu et l'univers
Indomptable de Cigalus vin blanc bio 2024 Lot 6 bouteilles 75cl Under 25 Un univers de rondeurs avecAu creux des Corbires, sur le terroir de Fontfroide ( sources froides ), le Domaine de Cigalus bnficie des apports rafrachissants de cet environnement unique qui lui autorise une grande libert amplographique, entre les cpages les plus prcoces et les plus tardifs. Grard Bertrand a conserv le parti pris de lancien propritaire pour des choix htroclites en rouge (Merlot, Cabernet et Franc et Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah, Mourvdre et Carignan) et en