Pay in 4 interest-free payments of $3.49 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 8 - Aug 13
Quinta Apolonia wordt meestal samengesteld uit een deel wijn dat op roestvrij staal is vergist en een deel dat een korte rijping op eikenhout of op de lies heeft gehad
Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te laten komen
Het fruit wordt medio augustus met de hand geoogst en rijpt na de fermentatie enkele maanden op rvs
Rode kleur
" Intense robijnrode kleur met aroma's van zwart fruit leer drop orientaalse kruiden en lichte toets van eucalyptus
Barista Black 2024 UPP-BE Quinta Apolonia wordt meestal samengesteldBarista Black is een geweldig voorbeeld van moderne en kwalitatief hoogstaande Pinotage. De druiven zijn afkomstig van 20 jaar oude bush vine wijngaard in Swartland. Na een fermentatie op roestvrijstaal heeft de wijn 18 maanden gerijpt op barriques, waarvan 20% nieuw Frans eiken. De geur is overtuigend met indrukken van pruimen, rode bessen en wat bakkruiden. De smaak is sappig en fluweel zacht met fraai gedoseerde tannines. Een complexe en vooral