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der als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger Stahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde
Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer
In der japanischen Kunst symbolisiert der Adler Stärke
ohne die Klinge zu beschädigen
Magnolie wird seit langem für Scheiden verwendet und geht auf die Zeit der Samurai zurück
Nakiri VG-5 Poliert Westlicher Griff 180mm Material:VG-5 der als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger StahlDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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