Scott Family Estate Pinot Noir 2016 Stevig Rood monterey Monterey amerikaanse-wijnen Vanille en houttonen maken het

Vanille en houttonen maken het geheel compleet

Veel donker bosfruit walst door je mond heen

Na de gisting op de tank volgt er een proces wat deze Pouilly Fumé zo bijzonder maakt

met witte nectarine

5 procent Trebbiano en 5 procent Sangiovese

Scott Family Estate Pinot Noir 2016 Stevig Rood monterey Monterey amerikaanse-wijnen Vanille en houttonen maken hetIn de jaren zeventig van de vorige eeuw kocht de familie Zaninovich wijngaarden in het gebied Arroya Secco halverwege Los Angeles en San Fransisco. Hier heerst een perfect klimaat voor de Pinot Noir druif. Dankzij de ligging vlakbij de grote oceaan geniet het gebied namelijk van een koel klimaat met een verlengd groeiseizoen. Deze extra hangtijd zorgt voor meer fruitrijping en een helderdere zuurgraad. De wijngaarden hebben diepe, grindachtige bodems