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Die Trauben werden im September von Hand gelesen und anschließend vier Monate lang in gut belüfteten Räumen auf Holzstielen getrocknet
Die Reben von Haut-Bailly wurzeln in den klassischen
jedoch zugleich außergewöhnlich seidig und geschmeidig – diese cremige
aber gut eingebundene Säure trifft auf eine cremige Textur und eine ausgeprägte
17 % mit Merlot sowie kleineren Anteilen Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt sind
Michel Guignier Morgon Tradition 2024 Palacios Remondo Die Trauben werden im SeptemberMichel Guignier Morgon Tradition 2024 ist ein ausdrucksstarker Beaujolais Cru aus einer der renommiertesten Lagen der Region. Morgon gilt gemeinsam mit Moulin Vent als einer der lagerfhigsten und charaktervollsten Crus des Beaujolais, und genau das sprt man hier in der Verbindung aus alter Rebanlage, manganreichem Granit und der klaren, reinen Frucht des Gamay. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich die Morgon Tradition 2024 in einem transparenten,
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