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Land : Taiwan
Land : Schottland
bevor sie ihre charakteristische Konsistenz und das volle Aroma entfaltet
Dünn aufgeschnitten auf einer Feinkostplatte – der Pfeffer funkt beim ersten Zungentupfer
Reglerknopf für die schnittdicke von 0 mm bis 1
"Diamante" Culatello (Luftgetrockneter Kernschinken mit Schwarte) Schwungradmaschine Land : TaiwanDi Gennaro's "Diamante" Culatello Ein kulinarisches Meisterwerk aus Italien Der "Diamante" Culatello von Di Gennaro, aus der Emilia Romagna stammend, ist nicht nur eine Delikatesse fr sich, sondern spielt auch in traditionellen italienischen Gerichten eine wichtige Rolle. Ein Klassiker ist der Genuss von Culatello mit Feigen, wobei die Se der Frchte den nussigen Schinken perfekt ergnzt. Fr ein herzhaftes Gericht knnen Sie ein Risotto al Culatello
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