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Sehr dicht und kompakt
Zutaten: Milch
Ganze Bohnen
lassen Sie uns bitte bis spätestens 1 Woche vor Versand-/Abholtermin eine kurze Mail unter info@fromagerie-holzapfel
was dem Wein viel Spannung und Dynamik verleiht
Charolais Stückgröße:1 Laib ca. 250g Sehr dicht und kompaktFertig gereifter Charolais hat eine hohe Zylinderform mit leicht gebauchter Mitte. Die Rinde ist weich und essbar und mit einer dnnen weien Schimmelschicht, auf der sich kleine blaue Schimmelpunkte befinden knnen. Zutaten: Milch, Salz, Lab, Ksereikulturen Herkunftsland Frankreich Milchart Ziegenmilch Lab tierisches Lab Rohmilch ja Fett mind. 45% Fett i. Tr. Reifezeit min. 16 Tagen Rinde zum Verzehr geeignet ja Geschmack aromatisch wrzig Laktosefrei
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