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Das bergige Terrain
Kurz vor dem Versand werden sie zu Bohnen verarbeitet
Der Schlüssel zu diesen außergewöhnlichen Aromen liegt im Zuckergehalt der Kaffeekirschen
Entkoffeiniert schmeckt nicht
Anschließend wird er maschinell entpulpt
Lamana A Grade Größe:250g Das bergige TerrainDer Ursprungsbetrieb in Papua Neuguinea bezieht Lamana Natural von verschiedenen Kleinbauern in der Eastern Highlands Province. Die Kaffeekirschen werden direkt von sehr kleinen, parzellengebundenen Farmen zur Mhle in Lahamenegu transportiert. Die sorgfltige Auswahl der Kirschen in Kombination mit der Sonnentrocknung auf Hochbeeten sichert eine gleichbleibende, auergewhnliche Qualitt des gesamten Kaffees. Die Trocknungszeit ist langsam und betrgt in
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