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Charakter Vollmundig und körperreich am Gaumen
Ausschanktemperatur 18°-19°C Lagerfähigkeit 10 Jahre + Alkoholgehalt 12
fein unterlegt mit Noten von neuer Eiche
Herkunft Valais AOC Traubensorte 100% Heida Vinifikation Ausbau in INOX-Edelstahltanks
milden Fisch- oder Gemüseterrinen
,Segen Lagrein Riserva, Alto Adige DOC, Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige), 2021, 75cl Charakter Vollmundig und körperreich amHerkunft Alto Adige Sdtirol Traubensorte Lagrein (15 25 jhrige Reben) Vinifikation Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass fr 16 Monate. Farbe Tiefdunkels Granatrot Aroma Komplex und fruchtig in der Nase. Feine Noten nach Lakritze, Leder, Kirsche und Bitterschokolade. Charakter Am Gaumen gut eingebundene und griffige Tannine. Elegant und weich im Abgang. Passt zu Krftigen Vorspeisen, geruchertem Fisch, weissem Fleisch, aber auch zu Wild,