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Alles andere tritt in den Hintergrund
Als Marinade zu Fleischgerichten oder in Salatsaucen ist sie ein guter Begleiter
Der Artikel ist der Kategorie "Molekulares Kochen" zugeordnet
Dieses Universal- oder Allzweckmesser kann für viele Arbeiten in der Cuisine eingesetzt werden
Pralinen-Schalen
Linsen, rot, klein, aus der Türkei, 5 kg kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Alles andere tritt in denDiese lachsfarbenen ganzen Linsen garen sehr schnell. Die Kochzeit betrgt zwischen 10 und 20 Minuten. Da die Linsen durch die kurze Garzeit sehr schnell zerfallen, sollte man ein Auge darauf haben, damit sie nicht zu einem Brei verkochen. Linsen gehren zur Familie der Schmetterlingsbltler und gelten als die ltesten Kulturpflanzen der Menschheit. Hauptschlich werden sie in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, USA, Kanada und Vorderasien angebaut.
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