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4 raciones
50% Raza Ibérica
El veterano se destila con gran sensibilidad y muchos años de experiencia
En boca es alegre y expresivo pero con un tacto glicérico y estructurado dónde se equilibra una placentera mineralidad con los balsámicos y sutiles notas de repostería
Es una de las variedades más conocidas y valoradas
Jamon Serrano Nieto Martin, 1Kg Mariscos 4 racionesTaco de Jamn Vallejo Trevlez 23 meses. consumo preferente 21. 12. 2021
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