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Selten einen so trinkfreudigen maischevergorenen Weißwein
Aligoté ist Burgunds zweite weiße Rebsorte — lange als bäuerliches Pendant zum noblen Chardonnay betrachtet
die sich gegen die glatte Industrie-Vinifikation positioniert
eine der großen weißen Rebsorten des Roussillon
mit Reifepotenzial bis 2030
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis Trilogie AOC 2023 1,5L BIO corvinone Selten einen so trinkfreudigen maischevergorenenDie Cuve Trilogie" ist eine Spezialitt der Domaine Hubert Lignier eine Assemblage aus drei Parzellen rund um Morey Saint Denis, die zusammen mehr ergeben als die Summe ihrer Teile. Ein Dorfwein mit Premier Cru Anspruch. Der Pinot Noir der drei Lagen wird von Hand gelesen, teils mit Ganztrauben vergoren und behutsam im Holzfass ausgebaut. Die Vielfalt der Parzellen sorgt fr Komplexitt und Balance. Im Glas sattes Rubinrot, in der Nase dunkle Kirsche,