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Auch zu Risotto mit Meeresfrüchten oder leichten Fischgerichten entfaltet er seine Klasse
aber auch zu einem reifen Epoisses oder zu einer Auswahl guter Charcuterie aus dem Burgund
eines der ältesten Weingüter im Bordeaux-Gebiet
Das Bouquet entfaltet sich ausgesprochen vielschichtig: Reichhaltige Aromen von reifen Äpfeln
Das Engagement der Trossens für natürliche und transparente Prozesse hat ihnen einen besonderen Platz in der Welt des biologischen Weinbaus verschafft
Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 1995 Les Crêtes Auch zu Risotto mit MeeresfrüchtenCarruades de Lafite 1995 ist der finessenreiche Zweitwein des legendren Premier Grand Cru Class Chteau Lafite Rothschild aus Pauillac. Die Cuve aus etwa 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot zeigt die unverwechselbare Handschrift des Hauses: Eleganz, Przision und khle, grafitartige Mineralitt. Benannt nach dem Plateau des Carruades, steht dieser Wein historisch fr die zugnglichere, frher trinkreife Interpretation des groen Lafite Stils im klassischen