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60 % Merlot
Herkunft: Frankreich-Bordeaux
Die Sorte wurde nach dem Weindorf Tramin im Südtiroler Unterland benannt
Kaltmazeration für 3 Tage mit spontanem Gärbeginn
Intensives Bouquet von schwarzen Johannisbeeren
Ribolla Gialla del Pompiere IGT, 2021, 0.75l Côte de Nuits 60 % MerlotDer Ribolla Gialla del Pompiere ist ein Collio Weiwein mit frischem und raffiniertem Charakter, der einige Monate lang in Stahltanks vinifiziert und ausgebaut wird. In der Nase entfaltet sich ein sehr delikates Bouquet, in dem sich Noten von Zitrusfrchten, Bergkrutern und weien Blumen vermischen. Er hat einen schlanken, leichten Krper, der von einer entschiedenen Frische geprgt ist, die ihn sehr angenehm zu trinken macht. EIGENSCHAFTEN