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die feine Mineralität und der lange
Spannung und eine markante mineralische Struktur
60% der Grundweine werden im Holzfass ausgebaut und die malolaktische Gärung unterbunden
Im Bouquet entfalten sich reife Aromen von Melone
Die Trauben stammen zu 100 % aus den Grand-Cru-Gemeinden Le Mesnil-sur-Oger
Großes Gewächs der Pfalz "Pechstein Forst" Riesling - 2009/2016-2021 Empfehlung die feine Mineralität und derGroes Gewchs der Pfalz, Riesling trocken der Lage "Forster Pechstein" vom Weingut Dr. Brklin Wolf aus Wachenheim. Die auergewhnlichsten Forster Rieslinge kommen aus dem "Pechstein". Der hohe Basaltanteil, vulkanischen Ursprungs macht die Lage so besonders. Das vulkanische Gestein, sandiger Lehm und Ton fhren zu perfekter Reife, aber auch einem guten Wasserspeicher und hoher Mineralitt. Die Pechstein Rieslinge strotzen nur so vor Kraft, Mineralitt und