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Im Schaffhauser Eichenfass und im Edelstahlgebinde wird eine kühle und langsame Gärung durchgeführt
Dornfelder
bei -10°C mit 160° Oechsle gepresst
Auszeichnungen: Falstaff 90 Punkte
Trinktemperatur: 17 C°
Pinot Noir "Fluetröpfli" AOC Diolinoir Im Schaffhauser Eichenfass und imEin Blauburgunder, welcher in hervorragender Terrassenlage in Weiach heranreift. Die Mineralien der warmen Meeresmolassebden, verleihen diesem Trpfli eine besonders beerige, feine Note. Er besticht immer wieder durch seine Harmonie. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Pinot Noir Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 13. 3 Vol. % Trinktemperatur: 18 C Krper: mittelschwer Weintyp: fruchtig Passend zu: Apro, Dessert, Fisch, Fondue Raclette, Geflgel, Gemse,